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Tiraccino
Zubereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
6 portions
Zutaten
Mascarpone cream
-
eggs separated3
-
caster sugar120 g
-
mascarpone cheese250 g
Chocolate
-
dark chocolate broken into pieces30 g
Coffee syrup
-
strong brewed espresso coffee150 g
-
dry Marsala wine70 g
-
raw sugar40 g
Assembly
-
savoiardi biscuits150 g
-
full cream milk200 g
-
Dutch cocoa powder1 tbsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portions
Natrium
255.2 mg
Eiweiß
10.5 g
Brennwert
1892.7 kJ /
452.4 kcal
Fett
22.9 g
Ballaststoffe
1.1 g
gesättigte Fettsäuren
11.5 g
Kohlenhydrate
49.5 g
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